Esse bolinho é muito apreciado pelas crianças e é fácil de fazer.
3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
Meia xícara (chá) de açúcar
3 ovos, 1 colher (sopa) de raspas de limão ou laranja
1 xícara e meia (chá) de leite, óleo para fritar e
1 xícara de açúcar com meia colher (sopa) de canela para povilhar
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes, menos o açúcar com a canela
Leve uma panela ao fogo com bastante óleo e quando
estiver quente, baixe o fogo e vá colocando colheradas,
virando os bolinhos para dourar todos os lados. Retire-os
e coloque em cima de guardanapos para tirar o excesso de óleo.
Povilhe com o açúcar misturada com a canela.
