ROSAS, LICOR, COMO FAZER

Esse licor além de perfumado, é uma delícia.
Uma xícara e meia (chá) de açúcar
Uma xícara e meia (chá) de aguardente de boa qualidade
As pétalas de duas rosas em bom estado
MODO DE PREPARO
Limpe as pétalas, amasse-as com duas colheres (sopa) de açúcar
transformando-as em uma pasta, misture com a aguardente, e ponha
em uma garrafa, tampe e aguarde 10 dias. Depois faça um mel com o
retante do açúcar e meia xícara (chá) de água levando ao fogo por 3
minutos. Deixe esfriar, misture ao conteúdo da garrafa e deixe descansar
por 40 dias. Coe o licor e guarde em garrafas bem fechadas.