BATATA INGLESA, PURÊ

Parece muito simples. Purê, se não batemos ele manualmente, fica ralo e sem sabor. Para que fique no ponto, devemos amassar as batatas com um garfo ou um espremedor e ir colocando a água em que elas foram cozidas até atingir o ponto desejado. Para finalizar colocamos a manteiga, o sal e leite em pó.