TILÁPIA, O QUE É, COMO FAZER

TILÁPIA, O QUE É, COMO FAZER

Tilápia é um tipo de peixe criado em água doce, muito apreciado em forma de filé, de onde é tirado o couro e a espinha do meio. Você pode comprar em casas especializadas. Para fritar pode-se usar o método simples e prático. Tempere uns 10 filés de tilápia com suco de 1 limão, 2 colheres de azeite, sal e pimenta a gosto. Deixa pegar gosto por 2 horas, passe em fubá daquelas bem fininha e frite em óleo bem quente. Aproximadamente 250 ml. Doure dos dois lados. Está pronta uma deliciosa tilápia.