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COMO LIVRAR AS VERDURAS DE BICHINHOS E LARGATAS
LINGUIÇAS TOSCANAS, COMO ASSAR NO FOGÃO
Linguiças toscanas de carne de frango ou suína, assam mais rapidamente e ficam mais saborosas se na hora de colocar no fogão, você juntar um pouco de água, meio copo mais ou menos. Deixar secar totalmente no fogo e não colocar gordura, elas assarão no próprio óleo que se formará na frigideira. Ficarão suculentas e assadas por inteiro.
DESSALGAR, COMO FAZER
Tem certas receitas que precisam de, dessalgue, desde pertences de uma feijoada ou de carnes, como carne de sol, carne seca, charque ou bacalhau. Nós podemos simplesmente escaldar para retirar o excesso de sal, mas isso pode comprometer o sabor da comida. Então é melhor usar o método do dessalgue, embora seja mais trabalhoso. Pegue a peça que pretende retirar o sal, mergulhe em uma vasilha com água limpa cobrindo toda carne e deixe de molho de um dia para o outro, trocando a água várias vezes. No dia seguinte troque a água colocando uma nova, ponha no fogo e ferva por 2 minutos. Retire e pode usar.
BATATA DOCE, COZIMENTO PRÁTICO
Uma maneira de cozinhar batata doce sem deixá-la muito úmida, é colocando a quantidade que se deseja em uma cuscuzeira, Para isso coloque água na parte de baixo da cuscuzeira como se fosse usá-la para fazer cuscus, bote as batatas depois de lavá-las bem e tirar os bicos e imperfeições, tampe e ponha no fogo. Espere 15 minutos e espete um garfo, Se estiver macia, estará pronta. Deixe esfriar, descasque e sirva de acordo com sua imaginação. Se sobrar pode colocar na geladeira por 3 dias e quando for usar esquente do mesmo jeito que fez o cozimento.
Imagens do Google
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PRATA, COMO LIMPAR
Se você tem em casa diversas peças de prata como moedas, anéis, pulseiras, colares e diversas outras, já percebeu que com o tempo elas escurecem. Para que voltem a ter o brilho de antes, use produtos específicos a venda em supermercados ou lojas especializadas, mas se não tiver e quiser dar esse polimento use produtos alternativos como por exemplo o batom ou creme dental. Espalhe sobre a peça e com um lenço de papel retire o excesso e dê polimento. Verá que voltará a brilhar.
BATATA FRITA MAIS SABOROSA
COMO FRITAR PEIXES
Para fazer peixes fritos, são melhores os inteiros, de tamanho pequeno ou em postas grossas para que não se quebrem quando virar de um lado para o outro. Limpe, lave e enxugue o peixe. E para que não grude na frigideira, esfregue sal a gosto e polvilhe com farinha de trigo dos dois lados, coloque óleo e deixe ficar bem quente, só então ponha o peixe para fritar dourando os dois lados. Quando estiver pronto retire e coloque em cima de papel manteiga para retirar o excesso de óleo.
ATIVADOR DA CIRCULAÇÃO SANGUÍNEA
Sabia que andar na areia da praia é um ótimo exercício para ativar a circulação sanguínea? Além do mais não perca a oportunidade de caminhar também na água, pois o vai e vem, ao bater nas suas pernas, funciona como um massageador
FARINHA DE TRIGO SEM DISPERDÍCIOS
Quando usamos farinha de trigo para polvilhar uma superfície ou empanar pedaços de carnes ou frango, na maioria das vezes sobra e temos que jogar fora. Para economizar, se colocarmos essa farinha dentro de um recipiente com furos grandes como os de um saleiro, quando precisarmos é só polvilhar os pedaços, a farinha que sobrar poderá ser guardada e usada outras vezes.
FARINHA DE ROSCA FEITA EM CASA
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Quando sobrar pão francês que não vai ser mais consumido você deve juntar, conservando na geladeira para não mofar. Pegue alguns e leve ao forno ate ficarem bem secos, duros mesmo. Deixe esfriar e passe no liquidificador ou rale um a um formando uma farinha bem fina. Use depois para empanar pedaços de frango, carne, etc. Guarde em vasilhame tampado por 8 dias
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DICAS DA DONA DE CASA- PANO DE PRATO
Se você coloca o pano de prato para enxugar depois de usá-lo, saiba que as bactérias se proliferam facilmente no pano úmido e são responsáveis por inúmeras doenças. Para evitar que isso aconteça lave em solução de água sanitária e sabão em pó, deixando de molho por 10 minutos, depois pode botar para secar
DICAS DA DONA DE CASA-OVO COZIDO
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DICAS DA DONA DE CASA-ALVEJAR VASO SANITÁRIO
Para alvejar vaso sanitário, pia ou as paredes do banheiro, principalmente as do box, use 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio dissolvidas em 1 litro de água. Espalhe e aguarde 1 hora. Depois esprema 1 limão e junte 2 colheres de bicarbonato de sódio,
LIMPEZA DE FORNO MICROONDAS
Para limpar o interior de seu forno microondas coloque dentro dele uma vasilha com água e 3 rodelas de limão, ligue por 4 minutos. Depois passe uma esponja com detergente dissolvido em água limpa sendo uma colher de chá de detergente para um litro de água. Enxugue com um pano macio
COLOMBA DE PÁSCOA, COMO FAZER
COLOMBA DE PÁSCOA
100 ml de água, 3 colheres de sopa de açúcar,1 ovo para a massa e uma gema para pincelar, 2 colheres de sopa de leite em pó, 1 colher de sopa de margarina ou manteiga, 3 colheres de sopa de óleo, 1 colher bem cheia de fermento de pão, 3 gotas de baunilha, meia colher de sobremesa de sal, 400 grs de farinha de trigo, 100 grs de uva passa, 100 grs de frutas cristalizadas. Junte a água, o açúcar,, o ovo inteiro, o leite, a margarina ou manteiga, o óleo, o fermento, a essência e o sal
e bata tudo no liquidificador por 3 minutos, misture metade da farinha de trigo, deixe descansar por 30 minutos. Acrescente o resto da farinha de trigo e sove bem a massa até desgrudar das mãos então depois acrescente as uvas, e as frutas cristalizadas. Deixe descansar até dobrar de volume, pincele a gema de ovo e leve ao forno moderado.
GELADEIRA, ODOR DESAGRADÁVEL, COMO TIRAR
Para tirar o odor desagradável da geladeira, coloque uma pedra de carvão em uma das prateleiras. O mal cheiro sai. Mas troque a pedra periodicamente,
CEBOLAS, TIRANDO A ACIDEZ
Para tirar o cheiro forte da cebola e diminuir a acidez coloque as rodelas em água gelada com uma colher de sopa de açúcar por alguns minutos, depois é só usar. Não esqueça de lavar antes para tirar o açúcar
ESMALTE SECO
Quando um esmalte seu, estiver grosso, use algumas gotas de óleo de banana para diluir. Caso não tenha o óleo, use acetona, mas em menor quantidade para não tirar o brilho.Comece com umas cinco gotas, agite o esmalte para misturar bem. Se não for suficiente coloque mais duas. Cuidado para não colocar muito para não perder a cor
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FARINHA DE TRIGO, CONSERVAÇÃO
FARINHA DE TRIGO
Quando passa algum tempo guardada, a farinha de trigo cria bichinhos ou fica com gosto ruim. E mesmo peneirando, os bichinhos saem mas o gosto de mofo continua. Para que isso não aconteça, pegue uma vasilha com tampa e coloque a farinha, não esquecendo de colocar a data de validade. Dentro ponha algumas folhas de louro junto com a farinha. e guarde como de costume. A outra maneira de evitar o mofo é guardando na geladeira.
Quando passa algum tempo guardada, a farinha de trigo cria bichinhos ou fica com gosto ruim. E mesmo peneirando, os bichinhos saem mas o gosto de mofo continua. Para que isso não aconteça, pegue uma vasilha com tampa e coloque a farinha, não esquecendo de colocar a data de validade. Dentro ponha algumas folhas de louro junto com a farinha. e guarde como de costume. A outra maneira de evitar o mofo é guardando na geladeira.
BEGÔNIA-NOVAS PLANTAS
Se você tem um lindo pé de begônia e quer reproduzi-lo mais tarde ou levar a planta para outro ambiente, quem sabe uma casa de campo ou vice-versa, poderá recorrer às sementes que se bem guardadas dará origem à plantas muito bonitas e saudáveis. Os pendões carregados de sementes deverão ser cortados com cuidado e guardados em local seco e arejado até secarem completamente. Depois disso coloque-os em um pano e bata-os em lugar firme. As sementes sairão facilmente. Separe as palhas e guarde as sementes em envelopes. Escreva a data e o nome da planta. Essas sementes poderão ser usadas para novas plantas
Foto tirada do google
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