Quando usamos farinha de trigo para polvilhar uma superfície ou empanar pedaços de carnes ou frango, na maioria das vezes sobra e temos que jogar fora. Para economizar, se colocarmos essa farinha dentro de um recipiente com furos grandes como os de um saleiro, quando precisarmos é só polvilhar os pedaços, a farinha que sobrar poderá ser guardada e usada outras vezes.
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