PIAS SEM ENTUPIMENTOS, COMO MANTER

Um dos transtornos da Dona de Casa é uma pia que vive entupindo. Isso acontece por excesso de gordura. A dica de hoje é como fazer para tentar diminuir os riscos. O segredo: sabão em pó e água fervente.

Todas as noites, quando terminar de lavar os pratos, lave a pia e coloque sabão em pó na boca do ralo. Derrame, aos poucos água fervente. E pronto. Fazendo isso, diariamente, você mantem a pia limpa e os ralos livres de gordura.

Pode ser qualquer sabão em pó.

SAL SOLTINHO, COMO FAZER

A dica de hoje é simples. Você comprou sal mas ele está úmido demais. O que fazer? Pegue uma frigideira, aqueça, depois jogue sal e vá mexendo para secar. Uns dois minutos, no máximo. O sal fica bem soltinho.

TABLETES PARA CALDOS, COMO DISSOLVER

Muitas pessoas falam desses caldo de carne mas é fato que eles melhoram bastante o sabor de algumas comidas. A dificuldade, porém, é que a maioria não se dissolve por completo, na hora do preparo. Para facilitar, eu corto o cubo em pequenas fatias, antes de jogar na panela.

MACARRÃO AO MOLHO DE CAMARÃO

Que tal um suculento macarrão ao molho de camarão para o almoço de domingo ou jantar a dois? A receita é simples:

Meio pacote de macarrão cozinhado e escorrido e regado com azeite


Molho de Camarão:

Meio quilo de camarões médios descascados e lavados

2 colheres de azeite
Meia cebola
Meio pimentão
Um tomate
Duas colheres de sopa de coentro
Um copo de extrato de tomate
Um colher de café de sal (pode ser mais, depende do gosto)
Dois copos grandes de água

Coloque o azeite e deixe aquecer um pouco,
Acrescente a cebola e mexa,
Adicione os demais ingredientes. Deixe.em fogo baixo até o molho engrossar um pouco.


Numa travessa, coloque o macarrão e derrame o molho por cima.

Serve bem duas pessoas gulosas.

Dicas: você pode colocar uma colher de dendê no preparo do camarão.

MILHO VERDE, COMO CONSERVAR

Festas juninas são sinônimo de mesa farta e muito, muito milho. Mas o que fazer com as espigas que sobram?

O Blog Dona de Casa acaba de fazer uma experiência. Guardamos espigas de milho adquiridas no dia 22 de junho.

Pegamos dez espigas, descascamos, tiramos os cabelos, lavamos e guardamos num saco plástico na área mais fria da geladeira.

Um mês depois, as espigas estão intactas!