MACARRÃO, COMO COZINHAR?





MACARRÃO, COMO COZINHAR?

Para cozinhar macarrão e ele não virar papa, a panela tem que ser grande e ter uma média de 1 litro de água para 250 g de massa. Um fio de óleo e uma colher (chá) de sal. Quando a água ferver coloque vagarosamente o macarrão e vá mexendo para não grudar um no outro. Após 5 minutos levante o macarrão com um garfo, se envergar está no ponto. O macarrão deve estar macio, mas firme para quando for colocar o molho ou a manteiga, não derreter.