A alface além de ser excelente em saladas, tem a propriedade de ser nutritiva e saborosa ajudando em diversas funções do organismo, promovendo uma alimentação saudável. Pode ser usada como calmante em chás adoçado de preferência com mel, mas pode-se tomar puro ou com açúcar.
Pegue 10 talos de alface com 2 copos de água, bote para cozinhar por 5 minutos, tire do fogo e deixe esfriar. Adoce e tome antes de deitar. Terá um sono tranquilo e relaxante.
