PANELAS MANCHADAS-COMO POLIR

 Existem no mercado, produtos específicos para dar polimento em panelas de alumínio. Com diversas marcas realizam o que prometem. Ajudam a limpar não só panelas mas as jantes de alumínio de automóveis. Esses produtos são aplicados com uma esponja e faz mais efeito se deixar um pouco de molho para depois executar o polimento com palha de aço. Não precisa fazer muito esforço. A peça ficará brilhando e suas panelas ganharão nova vida. O Limpa Alumínio é uma das várias marcas existentes e pode ser encontrada nas diversas casas do ramo e em supermercados.

MILHO COZIDO-COMO FAZER

 Descasque quantas espigas de milho deseja fazer. Tire bem os cabelos e lave bem cada uma. Para apressar

o cozimento rale a superfície da espiga antes de colocar na panela onde vai cozinhar. Rale só um pouco para que o sal penetre melhor e cozinhe mais rápido.  De preferência use uma panela de pressão com metade da capacidade para demorar menos tempo no fogo. Caso seja grande a quantidade de milho a ser cozido use panela normal e cubra os milhos com a própria palha escolhidas e lavadas. Depois coloque água até cobrir tudo. Bote 1 colher de chá de sal para cada espiga. Tampe a panela de pressão ou a panela normal e leve ao fogo. Na panela de pressão conte 1 hora para abrir e vê se estar macio. Caso precise de mais cozimento bote no fogo por mais 30min. Na panela normal depois de 1h veja se precisa de água. Complete e deixe no fogo por mais 1h. Ou até ficar macio

                                                                                                                                                                                                         
                   

CARNE MOÍDA SEQUINHA-COMO FAZER

 INGREDIENTES

500 gramas de carne moida                     

100 ml de azeite ou óleo

1 dente de alho esmagado

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de vinagre

MODO DE FAZER

Doure o alho no óleo mas não deixe queimar

depois misture a carne moída com o alho até 

ficar incorporada totalmente. Coloque o sal

e o vinagre. Deixe no fogo até secar, mexendo

sempre. Experimente o sal. Se precisar coloque

a gosto.  Quando ficar sequinha pode servir. Fica

muito bem servida com arroz. (Imagem tirada do google)

CANJICA DE MILHO VERDE TRADICIONAL-COMO FAZER

10 espigas de milhos verdes

1 litro de leite de côco

2 xícaras de chá de açúcar ou 300grs

1 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

canela, cravo da índia, erva doce, um pouquinho de cada.

MODO DE FAZER

Tire os grãos de milho da espiga usando uma faca, ou rale em um

ralador. Coloque no liquidificador junto com a metade do leite

do leite de côco por 2 minutos. Retire e coe em uma panela. Leve

ao fogo mexendo sempre para não empelotar. Quando estiver

engrossando coloque o resto do leite de côco, o açúcar, a manteiga

o sal e 150 ml de chá feito da canela, cravo da índia e o erva

doce. Continue mexendo por mais 30 minutos. Experimente

o sabor. veja se precisa de mais açúcar ou sal. Continue 

mexendo até desgrudar do fundo da panela. A consistência tem

que ser bem grossa. Depois coloque em travessas ou copinhos.

Pulverize canela em pó. Sirva quente ou fria em ponto de corte.
 

  

MAMÃO-CONSERVAÇÃO

 

O mamão é uma fruta bastante perecível e depois de aberto costuma durar poucos dias. Pensando nisso fui  testando um jeito de conservar por mais tempo e achei um modo prático e eficaz. Coloquei o mamão depois de aberto dentro de uma vasilha plástica com tampa,  depois cobri e guardei na geladeira. Depois de 8 dias ainda estava perfeito. Sem gosto

ou aroma ruins Nas fotos mostro o mamão na vasilha com e sem tampa, para vocês observarem que é um recipiente simples.